感冒时应该如何进食
食物中的营养成分对于我们身体的修复，成长以及健康是十分必要的。营养物质涵盖了从微量元素（如钙，硒和维生素D）到蛋白质，脂肪，碳水化合物和水等各种物质。尽管我们所需的营养元素的主要来源是我们的饮食，但我们的肠道细菌也可以为我们提供营养物质。如果饮食不正确的话，便很有可能会导致疾病。
什么食物能够帮助抵御流感？ 无论您生病与否，蛋白质总是有助于保持身体健康。蛋白质对于帮助您的免疫系统抵抗感染至关重要。瘦肉，家禽，鱼，豆类，乳制品，鸡蛋，坚果是蛋白质的良好来源。
营养专家建议成年人每天至少需要50克蛋白质。孕妇和哺乳期妇女需要摄取更多，而且如果你十分热爱运动的话，你可能还需要更多。通过食用蛋白质含量高的食物，我们还可以获得其他营养元素的益处，如维生素B6和B12，这两种营养元素都有助于维持健康的免疫系统。
维生素B6广泛存在于各种你食物之中，包括富含蛋白质的食物，如火鸡和豆类以及土豆，菠菜和富含谷物的谷物。富含蛋白质的肉类，牛奶和鱼类还含有维生素B12，这对于免疫系统有极大的好处。
硒和锌等矿物质可以帮助保持免疫系统强健。这些矿物质被发现在富含蛋白质的食物中，如豆类，坚果，肉类和家禽。
类黄酮可以增强免疫功能吗？ 类黄酮包括超过5000种化合物。他们已经被意识到了抗炎特性和免疫功效，并与我们摄取的营养元素一起帮助我们的身体抵抗感染。它们在我们的饮食中不是必不可少的，但是吃大量不同颜色的水果和蔬菜可以提供一系列类黄酮来帮助我们维持身体的健康。
尽管已知一些抗氧化剂有助于抵抗实验中的感染，但在人体研究中，它们通常根本没有效果。其中一个例子是谷胱甘肽。谷胱甘肽是一种重要的抗氧化剂，也可以作为天然的解毒物质。它是由膳食蛋白质自然产生的。有些食物天然富含谷胱甘肽（如西瓜），它在西瓜表皮红色稀疏区域富含。谷胱甘肽也可在羽衣甘蓝，西兰花和卷心菜等十字花科蔬菜中找到。然而，水果和蔬菜中存在的谷胱甘肽吸收性差，因此对我们身体的保护作用很小，与我们自身分泌的谷胱甘肽不同。
如果我因流感感到恶心，我应该吃什么或喝什么？ 即便您有恶心或腹泻的症状，也请继续尝试正常进食。通常来说，您可以选择比较软的的食物，如香蕉，牛奶布丁和汤，这样更容易咽下去。感冒时保持水分也是非常重要 - 你每天摄入了了多少液体必须有数。无论你喜欢冷冻软饮还是热饮如茶和咖啡，这些都可以为你的身体保湿，并可以帮助你更好地应对高温情况。
老故事中的“牛奶容易造成黏膜炎”是没有事实依据的。但是如果你本身就患有黏膜炎的话，全脂牛奶可能并不在适合你了，因为全脂牛奶口干十分浓稠，这时候选择脱脂牛奶会更加好一点。
鸡汤怎么样？ 鸡汤是感冒和流感症状的不错选择。事实上，研究人员在Chest杂志上发表的一项研究证实，鸡汤具有轻微的抗炎作用，可减轻上呼吸道感染症状。 营养良好的免疫系统能够更好地抵御感染。一旦您从流感中恢复过来，请确保您的饮食中充满了各种食物 - 例如五颜六色的水果和蔬菜，以及富含植物化学物质的豆类，这些植物化学物质是具有保健功能的天然食物成分。此外，早点睡觉，目标是7至9小时的睡眠，让身体重新回到健康的道路上。